Une salade généreuse à 450 Kcal par portion.
Ingrédients :
- 100g de quinoa cuit
- 1 poignée de pousses d’épinards
- 1/4 de concombres (environ 40g)
- 5 tomates cerises coupées en deux (environ 40g)
- 1/4 d’avocat coupé en dés
- 15g de noix Fitology ou autres noix au choix
- 20 g de Feta
- 150 g de blanc de poulet coupé en morceaux
Étape 1
Faire mariner votre poulet avec du sel, poivre et du paprika..
Étape 2
Mettre 1 cuillère d’huile de coco et faites revenir le poulet.
Étape 3
Faire cuire le quinoa dans 500ml d’eau salée pendant 5 min.
Étape 4
Couper le concombre, les tomates cerises, l’avocat et la Feta.
Étape 5
Mélanger le tout, et rajouter le poulet coupé en morceaux.
Pour finir, rajouter le mélange de noix Fitology, avec 1/2 citron pressé…
Bonne appétit !
Informations nutritionnelles
